Mise-en-Bouche

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Crudo de Saumon Label rouge, Betterave et Croustillant de Courge

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Gambero Rosso, Raviole et Huile de Café

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Mignon de Veau, Colonata et Céleri fumé en Déclinaison

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« Frozen Yogourt » de Brebis, Courge et Miel de Châtaignier

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Pomme d'Amour, Hibiscus et Piment

120€